材料
合い挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、しめじ、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、ケチャップ、ソース、料理酒、砂糖
作り方
・ハンバーグ
玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りし炒める
炒めたものを冷ます
ボールに肉、豆腐、炒めた物、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れよく混ぜる
混ぜたら形を形成し空気を抜く
真ん中は火が通りにくいためくぼみをつける
その後焼く
片面に焦げめがついたらひっくり返し料理酒を加える
そして再び焼く
・ソース
ケチャップ、ソース、砂糖、料理酒を混ぜる
親子de作る！
料理動画
ハンバーグ
投稿者：ゆめっち
我が家は豆腐入りのハンバーグです
料理 のポイント・感想など
みんなで楽しくハンバーグ作りをし、美味しくいただけたので大満足。
これからも色々な料理をみんなで作りたいと思います。