材料
かぼちゃ1/4、きゅうり １本、砂糖 小さじ2、マヨネーズ 適宜、レーズン 適宜
作り方
(1)少しカットしたかぼちゃを水煮する。
(2)柔らかくなった、皮をはがしたかぼちゃをつぶす。
(3)砂糖を加え、マヨネーズも加え混ぜる。
(4)輪切り、軽く塩揉みしたきゅうりを加え、混ぜる。
(5)レーズンを加え、混ぜる。
(6)味見をして、調味料であじを調整して、完成。
親子de作る！
料理動画
パンプキンサラダ
投稿者：ユウT
お手軽にできる、おいしいかぼちゃベースのサラダです。
料理 のポイント・感想など
かぼちゃは水煮をすると、とても柔らかくなり、潰しやすかった。小さなお子様と一緒に料理するのもやりやすいし、また高学年の小学生や中学生が自分主体で料理することもできるので、幅広い世代の方にピッタリの料理です。