シチュー

投稿者:YMB

野菜を切り、肉、ウインナーも切って水で煮て、シチューのルーと牛乳を加えました。水の量が大事です。

材料

ジャガイモ小2個、にんじん1本、タマネギ大1個、豚肉300g程度、ウインナー3本程度、シチューのルー6皿分、水約400ml、牛乳約80ml

作り方

(1)じゃがいも、にんじん、タマネギの皮をむいて切る。
(2)水で煮る。
(3)煮立ってしばらくしたら、ウインナーと肉を加える。
(4)野菜がほどよくやわらかくなり、肉もウインナーも火が通ったら、シチューのルーを加える。
(5)牛乳を加え、煮たってほどよいとろみとなったら完成。

料理 のポイント・感想など

シチューは家族みんなが大好きなので、子供は自分のためにも家族のためにも心を込めて作った様子でした。